retek

Nem mindig könnyű beilleszteni az életünkbe a napi 6-szor való étkezést, mert bármi közbejöhet, egy találkozó, egy orvosi vizsgálat, a nyaralás, vagy más élethelyzet.

Vannak ételek, amelyek szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatóak, mégsem hizlalnak. A fogyókúra véghajrájában pedig nem is kell annál több, mint éhezésmentesen megszabadulni az utolsó makacskodó kilóktól.

Helló május! Itt az ideje feltölteni a vitaminraktárakat!

A tavasz első hírnöke a retek – már ami a zöldségféléket illeti. Nem csak friss, kissé csípős íze miatt tesszük az asztalra már az első szabadtéri lakomáknál, hanem jótékony egészségügyi hatásai miatt is.

A tavaszi reggeleknek elengedhetetlen hozzávalója a retek, amit már egészen márciustól fogyaszthatsz. Ráadásul tele van értékes tápanyagokkal, ezért jó, ha rendszeresen tálalod a reggeli mellé ezt a fantasztikus zöldségfélét.

Sokak által a tavasz legjobban várt zöldsége a retek. Meg is éri várni rá, mert fontos vitaminforrás, ami a téli időszak elmúlásával különösen pótlásra szorul. Számos fajtáját ismerheted: a hónapos, a nyári, az őszi, a téli, a piros, a fehér, vagy a fekete. A lényeg, hogy rendszeresen edd!

A március nem csak a tavasz első hónapja, de az ínséges, hosszú tél után az az időszak, amikor végre újra friss növényeket vásárolhatsz a piacokon.

Bolondíts meg a salátádat, a smoothie-dat vagy a reggeli teljes kiőrlésű szendvicsedet egy maroknyi, életerőtől duzzadó csírával! Ezek az apró növénykék igazi szupertáplálékok, ugyanis esszenciálisan magukban hordozzák a kifejlett zöldség minden előnyös tulajdonságát.

Van belőle fekete, fehér, hónapos meg jégcsap, de egyben mind megegyezik: a retek igazi vitaminbomba.

Tavasszal nemcsak a lakásnak, a szervezetünknek is szüksége van a megtisztulásra. Ilyenkor érdemes minél több szezonális növényi táplálékokat fogyasztani, amelyek energiát adnak, erősítik az immunrendszert, támogatják az emésztést és méregtelenítenek.

Nem csak finomak, de szuperegészségesek is!

Tudod, hogy a tavaszi nagytakarítás jót tesz a léleknek, de ez általában csak annyit jelent, hogy megfogod a porszívót és először és utoljára megszabadulsz a felgyülemlett porcicáktól. De ez az időszak arra is jó, hogy elgondolkodj egy tavaszi tisztítókúrán, amelybe a következő ételeket is beillesztheted.

A tavaszi zöldséges pult kedvence a retek, amelynek számos változata van, de egyben mind megegyezik: csodaszer a szervezeted számára. Mi az, amit még biztosan nem tudtál erről a gyökérzöldségről?

Te szereted a retket? Érdemes minél gyakrabban enni, mert igen egészséges!

Az antioxidánsban gazdag táplálékok nem csak azért elengedhetetlenül fontosak a szervezetednek, mert rákmegelőző szerepük van, hanem mert sok, más betegséget is gyógyítanak, sőt fiatalon tartják a tested.

1. Retek, az egykalóriás étel Nem csak köretként, hanem egészséges nassolnivalóként is

Újhagyma Az újhagyma valójában nem egy külön hagymafajta, hanem a vöröshagyma fiatal példánya. Akárcsak a retek, az újhagyma is kimagasló C-vitamin tartalommal büszkélkedhet. A szervezet ellenállóképességét erősíti. A gyomor barátja: segít helyreállítani a bélflórát és támogatja az emésztést. Nemcsak gyomrod, a bőröd is értékelni fogja, ha újhagymát eszel, a megviselt, száraz, tél utáni bőrt regenerálja. […]

Szerencsére sokféle retekkel gazdagíthatjuk az étrendünket, változatosabbá téve azt. Kisebb-nagyobb piros gumójú a hónapos retek, nagy, kígyóuborka nagyságú, fehér színű a jégcsapretek, a fekete retek akkora, mint a cékla, de fekete a héja. Kicsit „borsos-mustáros” ízük lehet, illetve kissé csípős. Tápértékük minimális: 100 grammban 15 kalória, 1,2 gramm fehérje, 2,2 gramm szénhidrát, hanyagolható mennyiségű zsír, […]

A hónapos retek nem sokkal a friss újhagyma megjelenése után már kapható. Az alaposan megmosott, friss, zsenge leveleket felhasználhatod salátákhoz vagy díszként. A retek sokféle formában kapható a piacon: lehet gömbölyű, pici, óriási, hosszúkás, piros vagy lilás színű. Olykor kicsit „borsos”, csípős az íze.   Miért érdemes retket fogyasztanod?  Tápértéke: 100 grammban 15 kalória, 1,2 gramm fehérje, 2,2 gramm szénhidrát, elhanyagolható mennyiségű […]

Már napi egy közepes méretű hónapos reteknek az elfogyasztása is jó hatással van a szervezet ellenállóképességére és növeli testi, szellemi teljesítőképességedet. Lássuk mire jó még ez a finom és alacsony energiatartalmú zöldségféle. Retek minden mennyiségben! – Miért? sok C-, B1,- B2-, vitamint tartalmaz  magas kálium tartalma jó hatással van a magas vérnyomásra és a keringési problémákra sok rostot tartalmaz, ezért ne hagyd […]