medvehagyma

A medvehagyma a természetjárók egyik kedvenc fűszernövénye, amellyel azonban nem csak ők, hanem bárki sokkal ízletesebbé, egészségesebbé varázsolhatja ételeit.

A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma, vagy régies nevén a sásihagyma. Március végével köszönt be a szezon, de csak 1-2 hónapig tart, ezért érdemes minél hamarabb elkezdeni ennek az ízletes és rendkívül egészséges zöldségnek a fogyasztását.

Az elmúlt pár évben újra megsokszorozódott az érdeklődés a medvehagyma iránt. Tavasszal

Tavaszi hírnök A zöldellő erdő csodás gyógynövénye a fokhagymára emlékeztető medvehagyma, amelyet csupán néhány éve fedezett fel újra a magyar konyhakultúra. A medvehagyma kiváló méregtelenítő, vérnyomáscsökkentő és emésztést serkentő növény, főzés során valamennyi részét (gumó, szárak, levelek, virágok) felhasználhatod, ám megkóstolhatod szirmait is, amelyek enyhén édeskés ízűek. A medvehagyma rendkívül sokoldalú, hisz finom salátákat, hideg […]