liszt

Habár sokan gondolják úgy, hogy a gluténmentes étkezés egyhangú és tápanyagszegény, Szarka Dorottya dietetikus a következőkben alaposan megcáfolja ezt.

A fehér liszt és cukor fogyasztása az egyik legnagyobb vétség, amit a szervezeted ellen elkövethetsz. Ha kiiktatod az életedből, számtalan pozitív egészségügyi hatást tapasztalhatsz. Érdemes minél előbb belevágnod neked is!

Ha valaki gluténmentes diétát tart, akkor a sütés és főzés során helyettesítenie kell a sikért tartalmazó liszteket. Erre a célra több termék is kapható, ám ezek összetételükben különbözőek. Némelyek összetevői közt a lupin is megtalálható, mely nem egyszer okoz kellemetlen panaszokat, még szigorú gluténmentes diéta mellett is.

Ma már annyiféle kenyér, bagett és zsemleféle áll a rendelkezésünkre, hogy a boltok polcaira nézve könnyen összezavarodhatunk: mégis, melyik terméket válasszuk? Most eláruljuk, hogy mikre kell figyelned a következő kenyérvásárlásnál!

Van néhány étel, amelyek fogyasztásával alapvetően semmi probléma nincs, egészen addig, amíg azokat nem edzés előtt veszed magadhoz. Figyelj ezekre, és inkább a testmozgás utáni órákra hagyd fogyasztásukat.

Gluténérzékenynek lenni manapság szerencsére már egyre könnyebb, hála a sok alternatívának. Megmutatjuk, milyen lisztekkel könnyítheted meg az életed!

A szilveszteri fogadalmak közül az életmódra, egészségre vonatkozó fogadalmak a legfelkapottabbak. Egész biztosan te is ígértél meg valamit magadnak az egészségeddel kapcsolatban, de az általunk felsoroltakat mindenképpen érdemes betartanod.

Mivel lehet helyettesíteni a fehér lisztet sütés-főzés során? Íme 8 lisztféle, amivel érdemes megismerkedned!

Ha reform receptekkel kísérletezünk, érdemes kipróbálni a zablisztet. Ízben és látványban a megszokotthoz hasonlót ígér, emellett fogyasztásának számos kedvező hatását is élvezhetjük.

A szőlőmag antioxidáns tartalma az egyik legmagasabb a világon. A szőlőmagból kétféle dolgot készítenek, lisztet és olajat, mindkettő nagyon jó hatással van az emberi szervezetre.

A fehér búzaliszt bár az egyik leggyakoribb tartósélelmiszer a háztartásokban, ennek ellenére számos betegség kialakulásában szerepet játszhat a túl gyakori fogyasztása.

Egy 2013-as kutatás szerint a megkérdezett felnőttek közel egyharmada szeretné jelentősen csökkenteni, vagy teljesen sz

Félmillió magyart gondoznak cukorbetegséggel, de a kezeletlen betegek száma is több százezer lehet. Á

Mit jelent a lisztérzékenység? A lisztérzékenység (más néven cöliákia, coeliakia, gluténérzékenység, glutén-intolerancia) az emésztő- és immunrendszer válasza az ételekben lévő glutén nevű fehérjére, amelynek során a vékonybél nyálkahártyája károsodik, elpusztulnak a bélbolyhok, ez pedig súlyos tápanyag-felszívódási zavarokat, illetve emésztőrendszeri panaszokat okoz. Glutén a búza összes fajtájában, a rozsban, az árpában és a zabban is megtalálható, […]