hús

Húshagyó keddtől hamvazó szerdáig sok ember életében szigorú időszak. Lemondunk minden káros, illetve szervezetünknek terhes ételről és szokásunkról, de vajon hogyan hat mindez a szervezetünkre?

Húst szeretnél sütni? Hogy kezded? Ugye, eddig alaposan megmostad a húst, mielőtt elkezdted elkészíteni? A szakértők szerint ezt nem lenne szabad! De miért?

Érdekel, mi az egészséges étkezés igazi titka? Töltsd fel magad egészséges zsírokkal, amiknek emellett jó íze is van. Íme 8 finomság, amivel egészségesen élni egyszerűbb mint valaha.

Betartottad a diétád, amely sikeresnek bizonyult, de egy hajszál még elválaszt a kitűzött céltól. Bármennyire is igyekszel, az utolsó kilók igen makacsnak bizonyulnak, és sehogy sem sikerül megszabadulni tőlük. Ismerős?

Az elmúlt évtizedekben megduplázódott a világ húsfogyasztása, átlagosan fejenként 40 kilót fogyasztunk. Hazánkban – ellentétben több olyan fejlett országgal, mint amilyen Franciaország vagy Németország, ahol dekára veszik e gazdag fehérjeforrást – gyakorlatilag „méretlenül” vásároljuk a húst, ám az közben eszünkbe sem jut, hogy a színvonalra is adnunk kellene.

Ha szeretnél ősszel fogyni, ezek az ételek segítenek benne!

A kutatók számításai szerint napi mindössze 51 gramm feldolgozott hús fogyasztása, mintegy 19 százalékkal megnöveli a halálos daganatos betegség kialakulásának kockázatát.

Az Egyesült Államokban egyre terjed a Lone Star névre keresztelt kullancsfaj, melynek csípése után jobb kerülni a vörös húsok fogyasztását. Az élősködő által okozott allergiás esetek, már több európai országban is megjelentek.

Milliószor hangoztatták már a táplálkozási szakértők, hogy a vörös hús egyáltalán nem szívbarát a benne található rengeteg telített zsírsavnak és koleszterinnek köszönhetően.

Az egyévesnél fiatalabb birka húsa omlós, ízletes, ráadásul még alakbarát is. A régi magyar konyha gyakran készített belőle mindenféle finomságot, mára azonban kizárólag húsvéti ételként tartják számon. A táplálkozási szakemberek szerint is kifejezetten keveset fogyasztunk belőle, pedig remekül beilleszthető az egészséges életmódba.

Az ételt, alkoholt és dohány termékeket okolják a legtöbbször az emberek krónikus betegségei miatt. Az ilyen „gyártási járványok”, vagyis az egészségtelen termékek reklámozása, eladása azonban nem tehet semmiről. A gyártók csupán a saját terméküket szeretnék értékesíteni, arról nem tehetnek, hogy azt az emberek meg is veszik.

Íme a legjobb és legrosszabb emésztésfokozó ételek

Kevesebb, de jobb minőségű étel kerül unokáink asztalára

A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás egyik alapvető eleme a hús, legyen az fehér vagy vörös, esetleg hal.

A vegetáriánus életmód elkezdése nem mindig könnyű, főleg, ha sok évnyi “húsevő” &

Rejtett cukrok a legegészségesebb termékekben is megtalálhatók, a növényi zsiradékoktól viszont nem kell félnünk. A cukorról és az adalékanyagok káros hatásairól kérdeztük Huszár Zsuzsa táplálkozási szakértőt.

Félmillió magyart gondoznak cukorbetegséggel, de a kezeletlen betegek száma is több százezer lehet. Á

Gondolatban már egyre jobban eltávolodtál a húsfogyasztástól, nem is mindig esik jól, de még

Egy, Angliában és Skóciában 44500 résztvevő bevonásával készült tanulmány

Fehérjemérgezés? Az American Journal of Physical Anthropology legújabb kutatásai ugyanis arra mutattak rá,

Mindenkinek elállt a szava, amikor Jane Seymour megérkezett a 2012-es Alzheimer’s Association Rita Hayworth gálára,

A modern étrendek legújabb kémiai elemzése azt mutatja, hogy az ősember kevesebb húst fogyasztott, mint hittük

Ha te is olvasgatod a külföldi sztárokról szóló híreket, legutóbb talán azt látva

Megvizsgálták a magyar háztartások húsfogyasztási és húsvásárlási szokásainak tavalyi alakulását. Az eredmények szerint a lakosság főként csirke- és sertéshúst vásárolt, elsősorban a hiper- és szupermarketekben. Csirkéből legnépszerűbb a combhús. Bár a csirkehúsból nemhogy önellátók, de nettó exportőrök is vagyunk, a termelőktől folyamatos fejlesztéseket és átláthatóságot kíván meg a magasabb árakkal dolgozó és komolyabb állatjóléti intézkedéseket […]