brokkoli

Reggelire vagy vacsorára gyakran eszel hideget, de már unod az átlagos szendvicseket? A zöldségekből nem csak leves vagy köret készülhet, hanem ínycsiklandó szendvicskrém is. Hoztunk 3 remek receptet!

Sokan idegenkednek a zöld „karfiolszerű” zöldségtől, de azért már a rajongóinak tábora is szaporodik, köszönhetően az egyre népszerűbb egészséges életmódnak.

Meg fogsz lepődni, hogy mennyi értékes vitamintól és tápanyagtól esel el azért, mert rosszul eszel valamit: segítségként megmutatjuk, hogyan fogyaszd helyesen ezeket az ízletes ételeket.

Nem elég, ha megveszed a legegészségesebb alapanyagokat, jól is kell azokat elkészíteni! Most adunk egy kis segítséget, hogy ezentúl a lehető legegészségesebb módon készítsd el a kedvenc szuperfoododat.

Koncentrálj az egyes ételek nettó szénhidrátértékére!

Egy sikeres verseny mögött sokkal több rejtőzik, mint a kitartó edzések. Ahhoz, hogy a maximumot tudd kihozni magadból, megfelelő táplálékokkal kell feltölteni a szervezeted. Hihetetlenül sokat számít az ételek minősége, mennyisége, sőt az egyes étkezések időzítése is.

A legtöbb ember számára mára már egyértelművé vált, miszerint a táplálkozás jelentősen befolyásolja egészségünket, és vannak olyan élelmiszerek, melyek túlzott fogyasztása hozzájárul bizonyos betegségek kialakulásához.

Nem is gondolnád, hogy a brokkoli milyen gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban.  Sőt, úgy tartják róla, hogy a legegészségesebb zöldség. Bár kissé ízetlen, emiatt nagyobb ellenszenvnek örvend, pedig a jótékony tulajdonságai okán nem szolgált erre rá.

A brokkoli nem csak egészséges és finom zöldségféle, de a rákos megbetegedések kiváló ellenszere is: a megelőzésben, a betegség továbbterjedésében és akár visszafordításában is nagy szerepe van.

Éld túl az allergiaszezont a piacokon elérhető természetes gyógyszerekkel

Ez a vidám formájú zöldség igazi jolly joker lehet az étrendedben. Nem csak rengeteg értékes tápanyagban dúskál, hanem hozzásegít a fogyáshoz, fiatalon tart és nem utolsó sorban felveszi a harcot a daganatos megbetegedések ellen is.

Lehet, hogy kint egyre komorabb lesz az időjárás, de a piacokat elborítja a szezon zöldségsztárjainak színkavalkádja.

Bolondíts meg a salátádat, a smoothie-dat vagy a reggeli teljes kiőrlésű szendvicsedet egy maroknyi, életerőtől duzzadó csírával! Ezek az apró növénykék igazi szupertáplálékok, ugyanis esszenciálisan magukban hordozzák a kifejlett zöldség minden előnyös tulajdonságát.

A Wellness Café most elárulja, mit szükséges mindenképp beszerezned legközelebb a piacon, hogy ezek a szuper finomságok ne maradjanak ki étrendedből.

Nyugodtan egyél többet ebből az öt tuti ételből!

Fogyaszd akár minden nap ezeket az ételeket!

Gondoltad volna, hogy ezeknek az egészséges ételeknek akár fura mellékhatásai is lehetnek?

Nem minden étel egészséges, ha rosszul készíted. Nézd, milyen hibákat követhetsz el a kedvenceiden!

Az antioxidánsban gazdag táplálékok nem csak azért elengedhetetlenül fontosak a szervezetednek, mert rákmegelőző szerepük van, hanem mert sok, más betegséget is gyógyítanak, sőt fiatalon tartják a tested.

Fáj a melled, puffad a gyomrod, a depresszió kerülget? Ezen tünetek miatt a PMS megkeseríti a napjaid.

Édesburgonya Az édesburgonya A-vitaminban gazdag és tele van gyulladáscsökkentő hatású antioxidánsokkal. Semmiképpen ne készíts belőle sült krumplit, a sütés ugyanis rengeteg zsírt és plusz kalóriát jelent. Főzd meg inkább, azonban ha elkészült, hagyd el a vajat és a barnacukrot. A hagyományos édesburgonya helyett válaszd a bio változatot, így a rostokban gazdag héját is élvezheted. Bab […]

Igaz, a brokkoli közeli rokona a karfiolnak, mégis ízesebb és egészségesebb annál, ezért a gyerekeket is könnyen meg lehet vele barátkoztatni. Számos pozitív hatásáról ódákat lehetne zengeni, de ennek ellenére valamiért csak ritka összetevője hazánkban az ételeknek. Szezonja az őszi-téli időszakra esik, így napjainkban szinte mindenhol találkozhatunk ezzel az élénkzöld színű, értékes növénnyel, amit nagy […]

1. Mi is a brokkoli? A brokkoli a keresztesvirágúak családjába tartozik, tehát egy káposztafélével van dolgunk. A brokkolinak mintegy harminc fajtája ismert. A tavasszal vetett zöldségnövény élénk, haragoszöld hajtásain fejlődnek ki a virágrózsák, de vannak világos, sőt fehéres változatai is. Akárcsak a karfiolnak, a brokkolinak is a virágát fogyasztjuk, és a virágokat tartó szárakat. Kevesebben […]

Általában az emberek nagy része szereti a karfiolt, mégis csak ritkán kerül étlapra, pedig nagyon változatosan el lehet készíteni. Már nem csak hófehér színben, hanem az antociánnal „színezett” (ez van a lila karalábéban, lila burgonyában is) lila színben, illetve a brokkolival ötvözve már zöld színben is megvásárolhatjuk. A hófehér karfiol gyors feldolgozás után megőrzi a […]