DIÉTA

Egy korábbi cikkünkben már olvashattál az Atkins-diéta előnyeiről, hátrányairól. Azt is megtudhattad, hogy az egészség megóvása érdekében, min érdemes változtatnod, ha az Atkins-diétát követed. A helyes étrend összeállítása és betartása nem könnyű feladat - ehhez nyújtunk most segítséget neked a dietetikus által összeállított 7 napos mintaétrenddel! Mit kell tudnod az alternatív 7 napos Atkins-étrendről? Figyelj arra, hogy a diéta ideje alatt a napi […]

Az olajos magvaknak igen nagy az energiasűrűségük, amely a pörkölt tökmagért, szotyoláért rajongó fogyókúrázók számára nem túl jó hír. Mértékkel mégis érdemes fogyasztanod őket, mert gazdagok esszenciális zsírsavakban (a lenmagban például sok omega-3 zsírsav található), fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban. Lenmag A lenmagnak magas az esszenciális omega-3 zsírsav alfa-linolénsav tartalma, lignánjainak rákellenes hatást tulajdonítanak (a napraforgómag […]

A tészták főzés előtti súlya, 8-6 dkg legyen személyenként! 1. Cukkinis – kapros durum fodros nagykocka Hozzávalók 8 dkg durum fodros nagykocka tészta 30 dkg nyers, héjastul-magostul gyalult fiatal cukkini 2 dkg reszelt light trappista sajt bőven vágott kapor, só – ízlés szerint 1 mokkáskanál olaj Elkészítés:Főzz ki 8 dkg durum fodros nagykocka tésztát sós, […]

1. Egyél többet, fogyj hatékonyabban!A báli szezon idejére szeretnél megszabadulni pár kilótól? A nullkalóriás villámdiéták nem vezetnek semmi jóra. A minimális tápanyag-bevitel miatt a szervezet „éhezésveszély” üzemmódba kapcsol, és az utolsó kalóriáig elraktározza az ételből nyerhető energiát. Az eredmény: hiába eszel keveset, mégis hízni fogsz! Ráadásul a minimálisan szükséges tápanyagokat is megvonod a szervezetedtől.Mire figyelj?Ne feledd: […]

A növényi olajok és az állati zsírok legnagyobb különbsége, hogy a növényi olajok nem tartalmaznak koleszterint, az állati zsírokkal szemben. Ugyanakkor azt se felejtsd el, hogy a növényi olajok egészségesebbek az állati zsíroknál, de energiatartalmuk tetemes, tehát hizlalnak! Ne feledd: érdemes elkülöníteni a kamrában vagy a hűtőben a kimondottan hőkezelésre (sütés – főzés) alkalmas olajokat […]

Neked ajánlott…… ha gyors, és tartós eredményre vágysz, és hajlandó vagy ezért lemondani akár még a szénhidrátokról is. … ha le akarod küzdeni az éhségrohamokat és az édesség iránti vágyat – a stabil vércukorszint ebben kezedre játszhat!… ha korábban már kipróbáltál és megkedveltél valamilyen alacsony szénhidráttartalmú étrendet. A diéta alapelve: Az Atkins-diétát Dr. Robert C. Atkins […]

Az egyszerűen, de ízletesen elkészíthető levesek energiatartalma nem jelentős, főleg ha zöldséggel dúsítod őket tészták és rántás helyett. A zöldségek magas rosttartalma segíti a telítettség érzet kialakulását – így csökkenhet az étvágyad, de mégis támogatod a szervezetedet tápanyagokkal. 1. Burgonyás gombaleves Hozzávalók:15 dkg nyers gomba5 dkg kis kockára vágott burgonya1 mokkáskanál olaj1 mokkáskanál reszelt vöröshagyma1 mokkáskanál teljes kiőrlésű […]

Egyes élelmiszerek nemcsak tökéletesen kiegészítik egymást és harmonikus íz-kombinációt alkotnak! Ha ügyesen kombinálod az egyes élelmiszereket, a bennük lévő tápanyagokat még könnyebben hasznosíthatja  a szervezeted, illetve a különböző kombinációk segíthetik az emésztést is. 1. Marhasült salátávalA marhahús sok vasat tartalmaz, amelyet az emberi szervezet könnyebben fel tud venni és fel tud használni, mint a növényekből […]

Minden fogyni vágyó olyan diétáról álmodik, ahol nem kell kalóriaszámlálással foglalkozni, és komolyabb korlátozások nélkül lehet lakmározni az ízletes ételekből. Ha mindezt nem is tudja maradéktalanul teljesíteni a Montignac-módszer, de közelít ezekhez az elvárásokhoz. Kitalálója, Michel Montignac francia táplálkozástudományi szakember ugyanis arra ösztönöz, hogy önsanyargató koplalás helyett változtassuk meg étkezési szokásainkat, és fogyjunk könnyedén. Hogyan […]

KosEgész napos rohanás – ebből áll a kos jegyűek napja, így nem csoda, ha néha egyszerűen elfeledkeznek a főétkezésről. Nassolásban azonban bajnokok, egyszerűen nincs olyan rágcsálnivaló, amit ne szeretnének. Mindegy, hogy dolgoznak vagy filmet néznek, egy csomag chips vagy egy kis süti mindig kéznél van.Mit fogyassz?Ha kos jegyű vagy, a napot ne kávéval, inkább frissen […]

Ezért a kényszerevők valójában nem éhesek, csak függőségükkel küzdenek nap, mint nap. Az Auckland Egyetem Regionális Közegészségügyi Központjának munkatársa, Simon Thornley szerint a többszörösen finomított szénhidrátok hirtelen emelik meg a vércukorszintet, ez a folyamat pedig a függőségi folyamatokért felelős agyi részeket aktiválja. Dr. Thornley szerint a különböző ételek cukortartalma határozza meg, hogy azok mennyire addiktívak. […]

A chicagoi Loyola Egyetem Marcella Niehoff ápolói karának kutatói által nemrég megjelentetett összefoglaló cikk megállapította, hogy a D-vitamin megfelelő adagolásával megelőzhetők vagy késleltethetők az olyan betegségek, mint a cukorbaj, és csökkentik a komplikációkat azoknál, akik már szenvednek ettől a betegségtől. “A D-vitamin széles körű egészségügyi előnyöket rejt magában, különösen ami bizonyos krónikus betegségeket illeti.” – […]

1. Joghurtos édességek Miért népszerűek?Fogyókúrázóknak előszeretettel ajánlják a csokis-krémes nyalánkságok helyett a különböző joghurtokat, mert tápanyagokban gazdagok, könnyítik az emésztést és erősítik az immunrendszert.Mi az igazság?Nem minden joghurtos finomság készül egyformán: egyes fajták valóban tartalmaznak élőkultúrát, mások viszont nem, és néhány terméknek kifejezetten magas a cukortartalma. Mit tehetsz?Ha joghurtos édességre vágysz, válassz minőségi termékcsaládot és […]

Itt az alkalom, hogy meggyőződj róla, milyen abszurd és legfőképp veszélyes módszerekhez folyamodnak a sztárok, csak hogy vékonyabbnak és feszesebbnek tűnjenek. Pedig az itt felsorolt őrült diéták helyett könnyebben érhetnék el az áhított testsúlyt étkezésük átszervezésével, sportolással és kevesebb alkoholfogyasztással. Mindegyik fogyókúra-trükkre érvényes: ne próbáld ki őket! 1. Citromlé reggelire Jennifer Aniston a citromlére esküszik, mégpedig éhgyomorra. […]

Amint a gyomrunk megtelt, a leptin felszólítja az agyat, hogy hagyja abba az evést, ez azonban az elhízott emberek többsége esetében nem működik hatékonyan – állítják a Harvard Egyetem orvostudományi karának kutatói. Az általuk végzett kísérletben a két gyógyszer – a fenil vajsav (PBA) és a Tauroursodeoxycholic sav (TUDCA) – „leptin aktivátorként” hatnak a kísérleti […]

Minden tapasztalt fogyókúrázó tudja, hogy nyáron könnyebb leadni a kilókat – motivál a fürdőruha, nem kívánod a nehéz ételeket, ráadásul százféle gyümölcs és zöldség közül válogathatsz! Sajnos télen nincs akkora választék természetes zsírégetőkből, ám így is találhatsz olyan ételeket és italokat, amelyek segítenek ledolgozni a pluszkilókat! 1. Alma Hitted volna, hogy ez az isteni ízű […]

A bulimia nervosa gyakran tinédzser- vagy fiatal felnőttkorban kezdődik. Elsősorban a lányokat és a nőket érinti és abban nyilvánul meg, hogy a beteg ismétlődő falási rohamoktól szenved, melyet önhánytatás követ, vagy más kompenzáló viselkedés a súlynövekedés elkerülése érdekében. A falási rohamokat a csökkent önirányítási képességgel hozzák összefüggésbe a kutatók. Feltételezik, hogy az önkéntes viselkedésünk szabályozását […]

Amerikai kutatók azt figyelték meg, hogy amíg a fiatal felnőttek élvezik azt, ha időt tölthetnek és együtt ehetnek társaikkal, a férfiak 35 %-a, a nőknek pedig a 42 %-a arról számolt be, hogy nincs idejük leülni enni. Azt is megjegyezték, hogy a futtában bekapott falatok többnyire egészségtelen ételekből állnak. A kutatók 1687 fiatalt vizsgáltak meg, […]

Mi is az az anyagcsere? Az anyagcsere szó nagyon elterjedt a magyar szóhasználatban. Az interneten rákeresve a másodperc töredéke alatt 89 000 találatot kapunk. Ugyanakkor a fogalom körül számos dolog tisztázatlan. Az emberek jelentős része a testnyílásokban zajló, kiválasztásban lévő folyamatokat érti alatta, holott az anyagcsere jóval több, mint a tápanyagok bevitele és azok távozása […]

A hagyományos kínai orvoslás hasznos tanácsai az ünnepek utáni regenerálódásra A hagyományos kínai orvoslás (TCM) szerint a súlyfelesleg és az egészségtelen táplálkozás egyéb negatív hatásai gyógynövények, keserű ételek és bizonyos teák fogyasztásával, illetve sok mozgással könnyen megelőzhetőek. Az ünnepi időszakra jellemző dőzsölés kellemetlen következményeként gyakran léphetnek fel zavarok a gyomor- és bélrendszerben, a sok zsír […]

Ezzel a muffinnal rövid fél óra alatt átélhetem a takarékos háziasszony és a gondoskodó anya hálás szerepét. Vegyük sorra, hogy miért: 1., Banánnal sütni jó. Egyrészt elhasználhatom a már barnuló héjú, de belül még ép példányokat, másrészt a banános sütemények lassan száradnak ki, sokáig élvezhetők maradnak. 2., Ebben a muffinban a banán némi teljes kiőrlésű […]

A pluszkilók „Mindig is sokat mozogtam, korábban kézilabdáztam, atletizáltam, táncoltam, ennek ellenére a kilók könnyen felkúsztak rám – meséli Timi. – Persze azért ennek is van magyarázata: előfordult, hogy ha nem találtam otthon nassolnivaló édességet, citromlével leöntött kristálycukrot kanalaztam.” Tímea 2000-ben még 53 kg volt, és fotómodellkedéssel kapcsolatos álmokat szőtt, de a következő években egyre […]

A Kvízjáték 1. heti nyertesei:1 db Wellness hétvégét nyert: Balogh Klára, Kemecse 4 db 5 alkalmas Alpha Led Oxy Spa utalványt nyertek: Tar Szilvia, Örkény, Olexa Éva, Fényeslitke, Fazekas Andrea, Budakeszi, Mihácsi Mónika, Budapest A WellnessCafe most 2 hetes játékra hív.  A 2 hét során 10-10 kérdést teszünk fel az egészséges életmóddal kapcsolatban. A téma: táplálkozás és […]

„Jó húsban van a gyerek” – szoktuk mondani, ha bájos kis hurkácskákat látunk a babákon. Olyan nagyszülőkkel pedig mindenki találkozott már, aki unokája sápadtságáról, soványságáról panaszkodik, és beleerőltet még pár falatot a jóllakott kisgyermekbe – pusztán„a mama kedvéért” – hogy el ne fogyjon, amíg az édesanya hazaér. A gyermekkori elhízás okaiA túlsúlyos és elhízott, kórosan elhízott gyermekeket kortársaik […]