Minden délután rád tör a nassolhatnék? Ezeket az energiagolyókat bátran majszolhatod!
Nem kell, hogy a nyersdiéták követője legyél ahhoz, hogy téged is meggyőzzünk: a vitaminokban, enzimekben és ásványi anyagokban gazdag, aszalt gyümölcsökből és magvakból készült energiagolyó a világ legegészségesebb nassolnivalója. Glutén-, tej-, cukormentes és vegán. Ráadásul isteni finom is!
A legideálisabb, ha van otthon aprítógéped. Ha nincs, akkor egy erősebb botmixer is megteszi, az olajos magvakból pedig vegyél előre szeleteltet/daráltat.
Hozzávalók:
- 2 bögre kimagozott datolya
- 1 bögre őrölt mandula
- ¼ bögre tökmag
- ¼ bögre mazsola
- ½ bögre olvasztott kókuszolaj
- ¾ bögre kókusztej (vagy más növényi tej)
- 1 ek chia mag
- 1 ek juharszirup/agave szirup
- 1 tk fahéj
- csipet só
Elkészítés:
Helyezd az aprítóba a datolyát, mazsolát, mandulát, chia magot, tökmagot, fahéjat és sót. Először lassabb fokozatra kapcsolj, majd fokozatosan öntsd hozzá a kókuszolajat, juharszirupot és a kókusztejet is. Most már átállhatsz erősebb fokozatra, és aprítsd addig, míg egy ragacsos masszát nem kapsz. Formázz a masszából ping-pong labda nagyságú golyókat, helyezd őket egy lezárható edénybe, és tedd a hűtőbe legalább egy órára. Vigyázat, addiktív!
Fotó: 123RF
 |
 |
 |
 |
 |