Ínycsiklandó szendvicsek egy kicsit másképpen. 1. Grillezett sajtos – Cseréld le a fehér kenyeret
Ínycsiklandó szendvicsek egy kicsit másképpen.
1. Grillezett sajtos
– Cseréld le a fehér kenyeret teljes kiőrlésű pékárura!
– Vajalapú majonéz helyett olívaolajjal locsold meg a kenyered!
– Csökkentheted a zsírtartalmat, ha a cheddar sajtot választod!
– Csípőspaprika-krémmel fokozhatod az ízeket, gyorsíthatod az anyagcseréd!
2. Philadelphiai sajtos-húsos
– Az emeletes szendvicsed alapja a teljes kiőrlésű hosszúkás zsemle legyen.
– Hagyd ki az ömlesztett sajtot, helyettesítsd sovány reszelt sajttal!
– Ahelyett, hogy egy csomó étolajban megsütnéd a hagymát és a paprikát, inkább grillezd meg őket pár csepp olívaolajon!
3. Mogyoróvajas-lekváros
– Válassz bio mogyoróvajat, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot!
– Hagyományos lekvár helyett friss gyümölcsöt pépesíts, és tedd ezt a kenyeredre!
4. Húsos
– Sertéshús helyett inkább kicsontozott, bőr nélküli csirkemellből készítsd a szendvicsed, hogy csökkentsd a zsír- és kalóriabevitelt!
– Csináld magad a barbeque szószt, mert a boltban vásárolt terméknek elkerülhetetlenül magas a cukortartalma!
– A szendvicsedet feleannyi hússal töltsd meg, mint általában szoktad, a hiányzó részt inkább ecetes alapú salátával és párolt zöldségekkel pótold!
5. Marhahúsos Reuben szendvics
– A sötétszínű rozskenyér kitűnő alapja lesz a finomságnak – klasszikus és egészséges választás!
– Válassz bio, nitrát-mentes szeletelt pulykát a hagyományos sós marhahús helyett!
– Legyél nagyvonalú a savanyú káposztával! Kalóriaszegény, C-vitamint tartalmaz, tele van olyan enzimekkel, amelyek segítik az emésztést. Ha lehet, a friss változatot használd fel, de ha csak konzerv van otthon, öblítsd le, hogy megszabadítsd a felesleges sótól!
– Készíts hozzá egy egészségesebb fajta orosz salátaöntetet, de nagyon finom Ezersziget dresszinggel is a zsíros majonéz helyett!
6. Reggeli
– A hagyományos baconös, tojásos sajtos szendvicshez teljes kiőrlésű kenyeret használj fehér helyett!
– Kockázd fel a bacont sütés előtt, így jobban kiolvadnak belőle a zsírok, és a serpenyődben maradnak!
– A tojásnak csak a fehérjét használd fel, a sárgájában több a koleszterin!
– Elégedj meg a szendvicsed tetején egyetlen szelet sovány sajttal!
Fotó: Profimedia – Red Dot
 |
 |
 |
 |
 |