Főoldal > dieta > A nap fogyókúrás receptje: petrezselymes lencsesaláta

A nap fogyókúrás receptje: petrezselymes lencsesaláta

diétafogyókúrarecept
0 0

Írta:

Miért épp a lencse? A lencse jól emészthető igen tápláló zöldség. Gazdag esszenciális (az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen) aminosavakban, rostban, A- és B-vitaminban. Sok folsav, kálium és az anyagcsere-szabályozásban fontos szerepet játszó cink van benne. Ideális, lassan felszívódó szénhidrátforrás – különösen télen. Mire figyelj a lencse fogyasztásakor? Ha érzékeny a gyomrod, a benne lévő stachióz és raffinóz nevű anyagok fokozott […]

Miért épp a lencse?

A lencse jól emészthető igen tápláló zöldség. Gazdag esszenciális (az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen) aminosavakban, rostban, A- és B-vitaminban. Sok folsav, kálium és az anyagcsere-szabályozásban fontos szerepet játszó cink van benne. Ideális, lassan felszívódó szénhidrátforrás – különösen télen.

0023545_1.jpg ()

Mire figyelj a lencse fogyasztásakor?
 
Ha érzékeny a gyomrod, a benne lévő stachióz és raffinóz nevű anyagok fokozott bélgázképződést és puffadást okozhatnak.

A WellnessCafe tippje:

Hozzávalók:

  • 1 dl joghurt
  • 5 dkg mustárcsíra
  • 5 dkg lencsecsíra
  • 1 csokor petrezselyem zöld
  • 3 evőkanál almaecet
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg főtt lencse

Italjavaslat:

  • 3 dl víz

Így készítsd a salátát:

Először az öntetet készítjük el: 1 dl joghurtban elkeverünk 2 gerezd szétnyomott fokhagymát, 3 evőkanál almaecetet, 1 nagy csokor összevágott petrezselyem zöldet és 1 evőkanál mustárt. Egy tálban összekeverjük a főtt lencsét és a metélt csírákat, majd az öntettel ízesítjük. Jól összeforgatva fogyasztjuk.


További cikkeink a témában