brokkolidiéta

Brokkolival a lapos hasért

Írta:
6 hónapja 0 0

Nem is gondolnád, hogy a brokkoli milyen gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban.  Sőt, úgy tartják róla, hogy a legegészségesebb zöldség. Bár kissé ízetlen, emiatt nagyobb ellenszenvnek örvend, pedig a jótékony tulajdonságai okán nem szolgált erre rá.

babbrokkoli

Csírában az erő

Írta:
8 hónapja 0 0

Bolondíts meg a salátádat, a smoothie-dat vagy a reggeli teljes kiőrlésű szendvicsedet egy maroknyi, életerőtől duzzadó csírával! Ezek az apró növénykék igazi szupertáplálékok, ugyanis esszenciálisan magukban hordozzák a kifejlett zöldség minden előnyös tulajdonságát.

almabab

5 gyakori étkezési hiba: így ne edd az egészséges ételeket!

Írta:
5 éve 0 0

Édesburgonya Az édesburgonya A-vitaminban gazdag és tele van gyulladáscsökkentő hatású antioxidánsokkal. Semmiképpen ne készíts belőle sült krumplit, a sütés ugyanis rengeteg zsírt és plusz kalóriát jelent. Főzd meg inkább, azonban ha elkészült, hagyd el a vajat és a barnacukrot. A hagyományos édesburgonya helyett válaszd a bio változatot, így a rostokban gazdag héját is élvezheted. Bab […]

brokkolidiéta

Lúgosíts és fogyj ezzel a szupernövénnyel!

Írta:
5 éve 0 0

Igaz, a brokkoli közeli rokona a karfiolnak, mégis ízesebb és egészségesebb annál, ezért a gyerekeket is könnyen meg lehet vele barátkoztatni. Számos pozitív hatásáról ódákat lehetne zengeni, de ennek ellenére valamiért csak ritka összetevője hazánkban az ételeknek. Szezonja az őszi-téli időszakra esik, így napjainkban szinte mindenhol találkozhatunk ezzel az élénkzöld színű, értékes növénnyel, amit nagy […]

brokkoli

5 kérdés a brokkoliról

Írta:
5 éve 0 0

1. Mi is a brokkoli? A brokkoli a keresztesvirágúak családjába tartozik, tehát egy káposztafélével van dolgunk. A brokkolinak mintegy harminc fajtája ismert. A tavasszal vetett zöldségnövény élénk, haragoszöld hajtásain fejlődnek ki a virágrózsák, de vannak világos, sőt fehéres változatai is. Akárcsak a karfiolnak, a brokkolinak is a virágát fogyasztjuk, és a virágokat tartó szárakat. Kevesebben […]

brokkolidiéta

Fogyj le egy hét alatt karfiollal!

Írta:
5 éve 0 0

Általában az emberek nagy része szereti a karfiolt, mégis csak ritkán kerül étlapra, pedig nagyon változatosan el lehet készíteni. Már nem csak hófehér színben, hanem az antociánnal „színezett” (ez van a lila karalábéban, lila burgonyában is) lila színben, illetve a brokkolival ötvözve már zöld színben is megvásárolhatjuk. A hófehér karfiol gyors feldolgozás után megőrzi a […]

betegségbrokkoli

Piacon a világ legegészségesebb brokkolija

Írta:
5 éve 0 0

A Beneforte névre keresztelt zöldség titka, hogy két-háromszor több glucoraphanint tartalmaz, mint a hagyományos brokkolik, ezáltal védelmet nyújt a szívroham és a rák bizonyos típusaival szemben. A szerves vegyület a bélben sulphoraphane-ná alakul, amely bizonyítottan csökkenti a krónikus gyulladást, kontrollálja a sejtosztódást, és feltölti a testet antioxidánsokkal. A brokkoliról egyébként már jó ideje úgy tartják, […]

barnulásbőr

Barnulj egészségesen – ezt edd!

Írta:
6 éve 0 0

A leghatásosabbak a béta-karotinban gazdag élelmiszerek, mivel az A-vitamin provitaminja megsokszorozza a pigmentek számát, így gyors és egyenletes barnulást idéz elő, amely tartós is. Ráadásul védi a bőrt a nap UV-sugarainak káros hatásával szemben. Sárgarépa A carotin elnevezés a sárgarépa latin nevéből származik. Nem csoda tehát, hogy erről a zöldségről nemcsak a fütyülés, hanem a […]

antioxidánsbrokkoli

Rákmegelőzés brokkolival – 3 isteni recept

Írta:
7 éve 0 0

Bár a brokkoli nem tartozik a kedvenceid közé, egészségvédő hatása miatt időnként kísérleteznél új, brokkolis receptekkel? Ez a zöldség a rák egyik leghatásosabb természetes ellenszere: kísérletek igazolták, hogy a brokkolival egyes daganatok növekedése megállítható, sőt, akár vissza is fordítható! A brokkoli persze nemcsak a rák megelőzésében segít: magas A-, B-és C-vitamin tartalma miatt az immunrendszer […]

átlagosbab

Vízhajtó, karcsúsító, vitaminbomba – 5 toplistás étel

Írta:
8 éve 0 0

Az újabbnál újabb fogyókúrás étrendeket olvasva téged is rendszeresen elfog a düh? Bosszant, hogy az egészséges ételeket csak méregdrágán és alapos utánajárással szerezhetnéd be? Ha nincs pénzed a csodadiétákra, és nem akarsz lemondani a hagyományos ízekről sem, akkor ismerd meg jobban a konyhádban található ételeket! Most bemutatunk öt hétköznapi és olcsó ételt, amelyek ráadásul hihetetlenül […]

brokkolidiéta

Rákmegelőzés 3 napos brokkoli kúrával – a dietetikus ajánlja

Írta:
8 éve 0 0

A sötétzöld brokkoli a káposztafélék családjába tartozik, alakja hasonló a karfiolhoz. A brokkoli rózsáit párolva, főzeléknek, dekoratív salátába, rakott formában érdemes felhasználni. A szárból (ha nem fás!), készíthetsz krémlevest, mártást. A brokkoli100 grammonként 25 kalóriát, 3,3 gramm fehérjét, 2,1 gramm szénhidrátot, sok rostot és kevés zsírt tartalmaz. Gazdag C- és B vitaminban, folsavban. Megtalálható benne a kalcium, vas, kálium, […]